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    Riso basmati con verdure e ingredienti d'amore

    Prezzo: 8,70 €

    Riso basmati con verdure e ingredienti d'amore

    Categoria: Piatti Autunnali

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    Indicazioni
    Pranzo e cena
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    Pranzo e cena

    Descrizione

    Descrizione

    Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare. Il filo conduttore del riso basmati con verdure e ingredienti dell’amore è, appunto, l’amore. E il rosso, il colore della passione, nelle sue diverse texure è il protagonista del piatto: riso rosso integrale, fagioli rossi e cavolo cappuccio rosso, tre grandi alleati della nostra salute. Sali minerali, vitamine, proteine e fibre sono le armi che questi alimenti hanno per rafforzare il nostro sistema immunitario.

    Nel riso basmati con verdure il rosso del riso integrale, dei fagioli e del cavolo cappuccio incontra il bianco. Coltivato in India e Pakistan da centinaia di anni, fino a poco tempo fa il basmati era solo sulle tavole in giro per l’Asia o nei ristoranti etnici in Italia. Oggi ha superato i confini asiatici arrivando ad avere un posto di primo piano anche nella nostra cucina per il suo gusto accattivante e i suoi numerosi benefici e le sue proprietà nutritive. Chicco sottile e allungato, in questo piatto il riso basmati dialoga con il gusto più intenso dei fagioli rossi e del cavolo cappuccio. Non è uno «scontro», ma un incontro di contrasti che genera armonia. Un’importante sensazione croccante è data dalle mandorle, dalle noci e dai numerosi semi presenti: chia, lino, di girasole e di zucca. Quest’ultimi, conosciuti fin dall'antichità per le loro proprietà vermifughe, sono ricchi di zinco, magnesio e selenio.

    Capace di saziare senza appesantire il riso basmati è anche fonte energia. «Basmati» in hindi significa «intriso di sapore». Il riso basmati con verdure è un’esaltazione del gusto.
    Non indicato se si soffre di
    1. Celiachia
    Energia: 533,20 Kcal
    1. Proteine 18,57 g
    2. Carboidrati 62,88 g
    3. Grassi 22,67 g

    Ingredienti ed allergeni

    Energia: 533,20 Kcal Proteine: 18,57 g Carboidrati: 62,88 g ↳ Zuccheri: 2,85 g (3.23%) Grassi: 22,67 g ↳ Grassi Saturi 2,25 g (9.09%) Sale: 0,784 g

    ingredienti

    Lista degli Ingredienti
    Ingredienti Qtà (g)
    Fagioli rossi sgocciolati 50
    Fagioli cannellini 50
    Riso basmati integrale 30
    Riso rosso integrale 30
    Zucchine 30
    Cavolo cappuccio rosso 15
    Olive, nere 10
    Semi di chia 5
    Semi di lino 5
    Mandorle secche 5
    Noci, secche 5
    Semi di girasole 5
    Semi di zucca 5
    Olio di semi di girasole 5
    Lista degli Allergeni
    Allergeni
    Frutta a guscio e derivati

    Valori nutrizionali

    Indicazioni



    I nostri piatti vengono preparati in un una cucina che utilizza anche arachidi, crostacei, frutta secca in guscio, glutine, latte, pesce, sedano, senape, sesamo, soia, uova, biossido di zolfo e solfiti.

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